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本文目录

1. 西兰花香菇回锅肉做法
2. 家常香菇的家常家常6种做法
3. 烩西兰花的做法

西兰花香菇回锅肉做法

原料：五花肉 、西兰花、做法做法胡萝卜、大全大全姜 、窍门盐、香菇西兰香菇西兰料酒、花的花生抽。家常家常

做法步骤：

第1步、五花肉清洗干净，冷水下锅焯水3分钟 ，温水洗净浮沫。

第2步 、锅中另放水，加姜片 、料酒 ，放入五花肉烧煮至用筷子能轻松插入。

第3步 、捞出晾凉切片。

第4步、西兰花清洗干净 。

第5步、下沸水锅焯水2分钟捞出 。

第6步 、胡萝卜切片 。

第7步、五花肉片放入锅中，小火煸炒出油微卷，放入料酒、生抽炒香
。

第8步
、放入胡萝卜翻炒片刻。

第9步、放入西兰花翻炒2分钟，加盐调味炒匀。

家常香菇的6种做法

食材，香菇300克洗干净  ，去蒂后切圆大片 。

成品腊肠3根约200克，切一寸段备用

青椒一个约50克洗干净，瓣成麻将大小的块
。

葱花5克。

调味料汁，盐3克，耗油5克，味极鲜酱油3克 。

起锅烧油 ，油温三成下葱花爆香  ，随即下青椒块 ，香菇与腊肠中火翻炒二分钟，下调味料汁，收汁即可。

这道菜简单方便，且下饭。

烩西兰花的做法

主料：

鱿鱼50克、海参50克、豆腐

辅料  ：

鸡腿菇适量  、香菇适量、西兰花适量、大葱节 、姜片适量

调料
：

鸡汁、味精适量、淀粉适量

做法：

1 、把鱿鱼50克 、海参50克切成片，鸡腿菇
、香菇切成块状，西兰花切成块状 ，豆腐切成1.5厘米宽、2.5厘米长的块状 ，均备用。

2
、水烧开，放入豆腐汆水后捞起  ，接着依次将鱿鱼、海参、西兰花、鸡腿菇、香菇汆水
，均捞起备用 。

3
、锅内放入色拉油50毫升
，待油温烧至四成热时 ，投入大葱节和姜片，掺水50毫升
，把汆过水的豆腐、鱿鱼、海参 、鸡腿菇、香菇和西兰花放入锅中
，调入鸡汁 、味精，再加入淀粉勾芡，烧开后起锅即成。

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